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Lacanche

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Los accesorios

Plaque grillade nervuréeLa plancha ranurada

Esta placa de hierro fundido esmaltado se coloca sobre los dos fuegos laterales para realizar a la plancha la carne. Utilizando un fuego a plena potencia y otra a potencia reducida o con un solo fuego se puede obtener un calor suave y uniforme y sellar las piezas grandes de carne de manera adecuada, terminando así la cocción o manteniendo la pieza a temperatura sin que ésta se enfríe.

> Personalice su encimera de cocción Lacanche