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Lacanche

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Los accesorios

Plaque grillade lisseLa plancha lisa

Esta placa de hierro fundido esmaltado se sitúa sobre los dos fuegos rápidos laterales. Permite modulando la potencia de los fuegos el asado por contacto directo sobre una superficie lisa grande (500x210 mm). ES ideal para asar a la plancha el pescado, huevos, brochetas pero también piezas de carne grandes para asar. Utilizando un quemador a pleno rendimiento y el otra a media potencia, es posible obtener un asado de grandes piezas y acabar la cocción sobre el fuego más bajo o mantenerlo al calor.

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