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Lacanche

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Consejos profesionales

Freidora

Únicamente con una freidora verdaderamente eficiente (3 kW) se pueden conseguir guisos de buena calidad. Esto es debido a su buena relación entre los litros de capacidad y la potencia eléctrica que permite conseguir sus buenos resultados.

La freidora Lacanche,de 5 litros de capacidad, por su diseño profesional, está dotada de elementos caloríferos de 3 kW de potencia, especialmente eficientes, que permiten freír y guisar de forma eficaz, con una zona fría y una zona de emulsión que impide los desbordamientos. La cubeta de acero inoxidable de esquinas redondeadas es particularmente fácil de mantener.

En la parte técnica, la freidora está fabricada con un bloque de resistencia y con termostatos de seguridad y de regulación, todo ello amovible para facilitar su limpieza.

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