Lacanche

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Asesoramiento profesional

Barbacoa

Barbacoa

Cuando un alimento, bien sea una porción de carne, un pescado o un marisco, necesita ser sellado rápidamente con el fin de conservar todo su sabor, la barbacoa permite cocinarlo por irradiación, sin tocar directamente la fuente de calor.



Con un diseño totalmente nuevo, la barbacoa de Lacanche permite obtener parrilladas regulares y cocciones sanas gracias a un sistema de recuperación de jugos de cocción. También es especialmente fácil de utilizar y simple en lo que respecta al mantenimiento. Disponible en versión gas y eléctrica, la barbacoa forma parte de las opciones con las que se pueden equipar los modelos Chambertin, Chassagne, Fontenay, Cîteaux, Cluny 1400, Cluny 1800, Sully 1800 y 2200.

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